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Alimento

Use Food Well - online resource of the WA State Department of Ecology with information about planning, cooking, food storage, food donation, composting and more.

jardines comunitarios

Pinnacles Prep ahora administra CC Community Garden en 504 S. Chelan Ave en Wenatchee. Descargue una aplicación aquí.  

This guide is meant to help you find plant-based products in our area to begin or expand your plant-rich diet journey. It is not a living document and serves only as a snapshot in time as of October 2022.

El Jardín Comunitario E. Lorene Young está organizado por el Wenatchee River Institute en Commercial y 12th St en Leavenworth. 

Un Jardín Comunitario orgánico es administrado por el Departamento de Parques, Recreación y Servicios Culturales de la Ciudad de Wenatchee , ubicado en Kiwanis Methow Park en 420 Methow St. Haga clic aquí para descargar información del programa y un formulario de solicitud.  Haga clic aquí  para descargar una versión en español de la información.  

Los jardineros maestros del condado de WSU Chelan comenzaron a desarrollar este jardín educativo comunitario en 2010. El jardín está ubicado en 1100 North Western Avenue en Wenatchee. Es un entorno de aprendizaje al aire libre para demostrar y enseñar prácticas de jardinería sostenible. En 2021, por lo general puedes encontrar maestros jardineros trabajando aquí los viernes por la mañana. Pasa a hablar con nosotros.  Lee más sobre este jardín .

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El programa de espiga Community Harvest de Upper Valley Mend moviliza a los voluntarios para cosechar el exceso o los productos no comercializables de las granjas, huertos y patios traseros locales. Distribuyen estas frutas y verduras locales frescas a los proveedores de alimentos de emergencia en los condados de Chelan y Douglas, incluido su propio armario comunitario.

Agricultura apoyada por la comunidad (CSA)

Grandes orgánicos sabios

Isaac y Jennifer comenzaron Big Sage en 2016 en tierras de cultivo familiares orgánicas en Othello, WA. Su visión era construir un sistema agrícola que pudiera ser sostenible en todos los sentidos de la palabra; para la tierra, las personas que la trabajan, la viabilidad financiera a largo plazo de un negocio y para la comunidad que lo apoya. 

Productos: Producir

Opciones CSA: opciones Thrifty, Regular y Large Box, de junio a octubre. 

Lugar de recogida: Big Sage ofrece múltiples sitios de entrega para elegir, Othello, Moses Lake, Wenatchee, Tri-Cities y Wenatchee.

Prácticas de cultivo: orgánico certificado por WSDA. Isaac tiene un título en Sistemas Agrícolas Orgánicos y Ciencias Sostenibles del Suelo. Utiliza prácticas de cultivo sostenibles, como cultivos de cobertura. 

 

También puede encontrar Big Sage Organics en Wenatchee Farmer's Market.

Granjas Easley

Iniciada en Wenatchee por Kevin y Miranda, Easley es una granja urbana regenerativa biointensiva para 2 personas. 

Productos: Produce, con la opción de agregar huevos 

Opciones CSA: Half share (11 semanas) o Full share (22 semanas)

Lugar de recogida: en la granja (1905 Mulberry Ln, Wenatchee)

Prácticas de cultivo: sigue los principios orgánicos, agricultura sin labranza, cultivo de cobertura, rotación de cultivos

 

También puede encontrar Easley Farms en Wenatchee Farmer's Market.

Granja de invierno

Iniciado por Alex y Kim en Cashmere, WA y participan en la agricultura sostenible.

Productos: Verduras, flores

Opciones de CSA: Temporada completa (22 semanas), o elija participar en una de las tres temporadas de 7 semanas: Primavera (22 de mayo-3 de julio), Verano (10 de julio-21 de agosto), Otoño (4 de septiembre-16 de octubre). Para flores, elija entre una porción pequeña o grande por un período de 13 semanas. 

Lugar de recogida: puesto de granja en Cashmere (sábados, de 9:00 a. m. a 1:00 p. m., en Pioneer & Weatherend Rd) o el mercado de agricultores de Cashmere los domingos.

Prácticas de cultivo: prácticas sostenibles

 

También puede encontrar productos de Overwinter Farm en su puesto de granja en Cashmere los sábados de 9 am a 1 pm, ubicado en la intersección de Pioneer Dr y Weatherend Rd, o en Cashmere Farmers Market

Granja Radix

La acertadamente llamada Radix Farm (radix es la raíz de la palabra radical y latín para "raíz")  fue fundada en Málaga en 2015 por Deb y Graham. Deb se graduó de Whitman con un título en biología y una pasión por las abejas y la agricultura a pequeña escala; pasó a trabajar en granjas orgánicas en todo el país antes de comenzar la suya propia. A Deb y Graham les apasiona “comer desde sus raíces” y también están usando la granja para ayudar a educar a los estudiantes. 

Productos: Verduras, opción de agregar huevos

Opciones CSA: acciones pequeñas o completas. Opciones de primavera (4 semanas), verano (22 semanas) y otoño (2 semanas).

Recogida: semanalmente los jueves, en la granja (2753 W Malaga Rd, Malaga, WA) o en Wenatchee (dirección local proporcionada a quienes se inscriban). También hay una opción de recogida en Central Washington Hospital. 

Prácticas de cultivo: orgánico certificado 

 

También puede encontrar Radix Farm en Wenatchee Farmer's Market.

Mercado de ruibarbo

Rhubarb Market tiene un suministro durante todo el año de varios productos de todo el centro norte de WA, desde café hasta conservas, chucrut y miel. Su CSA ahora proviene únicamente de Big Sage Organics. 

Productos: Producir. En el momento de la recogida, también puede comprar ensaladas verdes, café, huevos o flores.

Opciones de CSA: puede optar por una temporada completa (18 semanas) o media temporada, cada dos semanas (9 semanas). Ambos funcionan de junio a septiembre. 

Recogida: semanalmente en Rhubarb Market, 10 N Wenatchee Ave, los miércoles o jueves

Prácticas de cultivo: el abastecimiento es 99 % orgánico

 

Rhubarb Market también está abierto todo el año en 10 N Wenatchee Ave. 

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